tag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post3637297749104462176..comments2023-12-23T16:35:36.620+01:00Comments on Il Mondo di Cì: Ciambella al Cacao di EVACìhttp://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-19064173566990115802014-04-01T06:50:17.062+02:002014-04-01T06:50:17.062+02:00Fatta è un attentato alla gola :-) Fatta è un attentato alla gola :-) Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08166553374831628795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-82331071014433603942014-03-31T14:58:41.013+02:002014-03-31T14:58:41.013+02:001) è un dolce molto popolare, io son partita dalla...1) è un dolce molto popolare, io son partita dalla ricetta che c'è su un cacao comprato proprio dalle tue parti e ho visto che EVA aveva pubblicato sul suo libro una ricetta simile, direi che è un "superclassico" :) in fondo è il ciambellone! Un caposaldo delle cucine di tutto il mondo ;) <br /><br />2) però dolcificano diversamente.... A me l'agave cotto non piace come resa, per cui se riesci a trovare i datteri è meglio. :) Se no dovrai metterne di più. <br />La poca lievitazione può dipendere da: <br />- hai aggiunto qualche ingrediente freddo (da frigo, cantina, AC a manetta ;) ) <br />- il bicarbonato era scaduto (o era stato esposto all'umido, la prova è: ne metti un cucchiaino in acqua e vedi se frizza....)<br />- la prossima volta prova con 2 misurini del lievito in polvere bio di wholefood ;) che è più o meno equivalente a quel che ho indicato in questa ricetta (quando l'ho in casa io uso quello)Cìhttps://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-5443352218943430792014-03-31T14:54:30.943+02:002014-03-31T14:54:30.943+02:00Conscendo i tuoi gusti secondo me ti piace :) ciao...Conscendo i tuoi gusti secondo me ti piace :) ciao!Cìhttps://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-73182263256389843302014-03-31T14:53:57.725+02:002014-03-31T14:53:57.725+02:00Se ripubblichi la ricetta mi avvisi che ti linko n...Se ripubblichi la ricetta mi avvisi che ti linko nel testo? :) <br />Già :) A me piace un sacco il concentrato di datteri nei dolci da forno, ormai è la mia prima scelta e come dici tu col cioccolato non si nota neppure :) Cìhttps://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-64801052593632976252014-03-31T02:30:38.070+02:002014-03-31T02:30:38.070+02:00ho usato lo sciroppo di agave anziche' quello ...ho usato lo sciroppo di agave anziche' quello di dattero... al primo assaggio ho subito pensato che non era dolce abbastanza, ma non e' un grosso problema, anzi... ce lo stiamo spazzolando, gnam!<br />[pero' e' cresciuto poco, da cosa dipende?]Maricahttps://www.blogger.com/profile/15334453997595043639noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-19781466212181090452014-03-29T03:33:24.322+01:002014-03-29T03:33:24.322+01:00bene... e' molto simile a quella che ho fatto ...bene... e' molto simile a quella che ho fatto pochi giorni fa seguendo la ricetta vegan di una mia amica... ma c'era troppo zucchero le ho fatto notare, prossimo ciambellone uso questa ricetta, grazie!Maricahttps://www.blogger.com/profile/15334453997595043639noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-8172061510349846162014-03-26T21:23:40.874+01:002014-03-26T21:23:40.874+01:00Bellissima ricetta, che voglio provare al più pres...Bellissima ricetta, che voglio provare al più presto, anche da portare a scuola. Grazie!la povnahttps://www.blogger.com/profile/17569207036438527825noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-72007441759209505832014-03-26T18:34:23.578+01:002014-03-26T18:34:23.578+01:00Perfetta! Io sostituisco anche il grano che non us...Perfetta! Io sostituisco anche il grano che non uso nella mia alimentazione. <br />Per gli zuccheri anch'io sostituisco con malto o concentrato di datteri che ha solo l'inconveniente di scurire un po' la preparazione ma nel caso di un dolce al cioccolato il problema non esiste.<br />;)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-13324249447568081852014-03-26T12:36:44.309+01:002014-03-26T12:36:44.309+01:00:) che buoni i datteri giganti al naturale! E in t...:) che buoni i datteri giganti al naturale! E in tal caso, come saprai - ma lo scrivo per chi non ci ha mai pensato - li frulli nel latte veg :) Cìhttps://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-34829574031203212662014-03-26T11:48:47.096+01:002014-03-26T11:48:47.096+01:00Ottimo! Allora lo proverò! Ho giusto trovato dei b...Ottimo! Allora lo proverò! Ho giusto trovato dei bei datteroni dal mio spacciatore di frutta secca :-) <br />grazie!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-70559448315333571392014-03-25T16:10:42.587+01:002014-03-25T16:10:42.587+01:00Grazie ArteMamma, troppo buona! ;) :) Grazie ArteMamma, troppo buona! ;) :) Cìhttps://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-81469570549897833852014-03-25T16:03:42.873+01:002014-03-25T16:03:42.873+01:00Quando si parla di cioccolata non posso mancare, e...Quando si parla di cioccolata non posso mancare, e le tue ricette sono sempre super!<br />:-)ArteMammahttps://www.blogger.com/profile/01414117287168285795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-54865362071514170132014-03-25T14:57:54.285+01:002014-03-25T14:57:54.285+01:00:) e pensa che queste sono le meno golose, quelle ...:) e pensa che queste sono le meno golose, quelle che van bene anche per il consumo domestico, alla fine ce ne sarà una *supercioccolatosa* e tutta decorata ;) eh eh <br />I 21 giorni nascono proprio per gli onnivori, per far provare uno tipo di dieta "senza crudeltà" che ha come conseguenza anche di migliorare in genere anche l'alimentazione, e provare ricette nuove, per cui: buon esperimento! :) <br />Cìhttps://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-63354591715158636322014-03-25T14:54:28.233+01:002014-03-25T14:54:28.233+01:00Grazie Robin! :) Mi spiace ma posso capirti. Se no...Grazie Robin! :) Mi spiace ma posso capirti. Se non hai nessuno contatto vicino con cui partecipare, potrebbe esser complicato seguire...<br />Ti segnalo un'altra iniziativa allora, qui su genitori veg trovi dei menù settimanali con tanto di lista della spesa ;) http://genitoriveg.com/menu-settimanali Non è stato possibile farlo per tutto l'anno perché richiedeva tantissimo impegno, ma ci sono alcune "settimane"che presto verranno buone. :) Il tuo periodo disintossicante potresti farlo comunque così. ciao! Cìhttps://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-36270290430459467362014-03-25T14:47:47.921+01:002014-03-25T14:47:47.921+01:00Ciao Lucy, ti assicuro che non si sente, specialme...Ciao Lucy, ti assicuro che non si sente, specialmente nelle torte al cioccolato, anzi quel leggero sapore fruttato a me piace molto. Per capirci non "marca" come il malto di orzo. Grazie a te, a presto! :) Cìhttps://www.blogger.com/profile/17978209546542001842noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-55745116654713926472014-03-25T14:04:09.151+01:002014-03-25T14:04:09.151+01:00te mi vuoi proprio male con tutti quest dolci al c...te mi vuoi proprio male con tutti quest dolci al cioccolato :-D mi annoto anche questa e poi avdo a vedere i 21 gg di dieta... non che voglia dieventare vegana, ma mia aiuterà a migliorare il mio cammino verso una cucina più sana.<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/08166553374831628795noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-85106841204443480452014-03-25T13:49:31.847+01:002014-03-25T13:49:31.847+01:00Accipicchia! Proprio qualche settimana fa ho disat...Accipicchia! Proprio qualche settimana fa ho disattivato il mio account Fb.<br />Seguirò comunque i tuoi consigli per veganizzare le ricette, bisogna solo che mi prepari per tempo con gli ingredienti adeguati.<br />Grazie per i tuoi spunti e per il tuo approccio sempre accogliente e positivo!Dovehovistote bhttps://www.blogger.com/profile/15462876691840486616noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4024333266082283567.post-91720582272306907002014-03-25T13:46:33.175+01:002014-03-25T13:46:33.175+01:00Ciao, ho letto e recensito il libro La dieta di EV...Ciao, ho letto e recensito il libro La dieta di EVA tempo fa, trovandolo molto utile, non solo per le indicazioni sull'alimentazione, ma anche per le ricette.. questa me l'ero segnata da provare, poi mi sono completamente dimenticata ed eccola di nuovo! Sulle correzioni mi ritrovo, specie per lo zucchero e il sale.. il concentrato di dattero non l'ho ancora provato, in genere uso un po' di sciroppo di riso, ma credo che il dattero sia ancora più naturale.. mi chiedo solo se ha un suo sapore particolare che può rimanere come retrogusto.. ! Grazie,<br />a presto<br />LucyAnonymousnoreply@blogger.com