In molte case "venerdì è sinonimo di pizza, e se anche voi la fate in casa e siete in cerca di spunti, ecco qualche idea.
La nostra pizza tipo ha la pasta molto sottile, è piena di verdure e di spezie, è allegra e colorata!
Focaccia con cipolle, curry, cumino, capperi (e olive) |
E' quasi sempre pizza senza formaggio, impastata dalla Macchina del Pane: con un impasto (350gr farina, 200ml di acqua, 3 cucchiai di olio di oliva - ma io ne metto meno, preferisco tenerlo per tirare la pizza -, 1 cucchiaino di sale, 1bustina di lievito di birra secco o mezzo panetto di quello fresco) riesco a fare due o tre pizze, tirando bene la pasta direttamente sulla teglia aiutandomi con un po' di olio.
Due alternative leggere ma gustose alla solita pizza:
Pizza bianca con pomodorini, zucchine, olive, capperi e spezie a piacere |
Le altre pizze sul Mondo di Cì
Nessun commento:
Posta un commento
Grazie per il tuo commento, le tue impressioni per me sono preziose :-)
È attiva la moderazione.