Sorbetti di frutta

Dessert perfetto per tutti: frutta e ... basta!
Solo un po' di fantasia...

 

...niente zucchero, niente colesterolo, niente grassi :-)

Semplice e buonissimo, adatto davvero a tutti.

Fare questi sorbetti è semplicissimo:
prendete frutta fresca di stagione, associata secondo il gusto e le esigenze (nel nostro caso fragole, banana e arancia - le foto sono di qualche giorno fa - un pieno di antocianine, vitamine, sali minerali ) frullare il tutto

quindi riempire col frullato degli stampi da ghiaccio (quelli per i cubetti!) delle forme più carine e originali che trovate.

E' importante non arrivare al bordo, perchè il liquido cambiando fase, congelandosi, crescerà.

Scegliete tante forme diverse, il risultato sarà divertente...


IMPORTANTE: verificate che gli stampi che scegliete siano adatti.
Mi è arrivata la segnalazione che alcuni stampi per ghiaccio non si debbano usare per altro contenuto secondo le indicazioni del produttore, meglio essere produnti.

Vanno benissimo anche piccoli stampini in silicone per dolcetti, in questo caso però vanno riempiti solo nella parte bassa, perchè diversamente ci vorrà troppo per scongelarsi al momento di mangiarli e potrebbe diventare tutto più complicato...

Lasciate in freezer almeno 4 ore e poi impiattate secondo la vostra fantasia

o quella dei vostri piccoli
1 piatto, 2 mele, 3 selle, 4 cuori... :-)




Sono buonissimi anche al naturale, per assaporare il vero sapore della frutta, ma se vi piace un gusto decisamente dolce un velo di sciroppo d'agave, o malto di riso, completa meravigliosamente, tiene fermi i vostri mini sorbetti che se no tenderebbero a scivolare per tutto il piatto e "lacca" anche (con pazienza, potrete usare un pennello in silicone per laccare per bene i pezzettini)...


Perfetti per la merenda di grandi e piccini e per un fine pasto leggero, sono sani e ipocalorici.

Cosa aspettate? :-)

ciao!