Siete in cerca di ispirazioni per comporre il menù di San Valentino?
Che sia per una cenetta romantica, per un affettuoso pasto familiare, per un pic nic divertente con i vostri bimbi, o spensierato con le amiche, ogni occasione per volersi bene concedendosi delle vere coccole alimentari, preparare la tavola con cura, provare qualcosa di diverso è buona, non vi pare?
Ecco le mie proposte, da seguire alla lettera o da reinterpretare a piacere, ho scelto alcune delle mie ricette, per comporre un ipotetico menù colorato, dall'antipasto al dolce.
Finger food: per esempio dei cuoricini di focaccia speziati
o semplici
da intingere in un cremoso hummus in rosa, oppure da servire già insieme all'insalata su un crostino/crostone,
che si può fare anche con l'okara se ne avete in casa.
A seguire una bella insalata colorata fredda
oppure un risotto in tinta, quel rosa intenso che ci regalano le verdure invernali, con il quale fare anche qualche chenelle per secondo
e per concludere un dolce classico, un cuore di cioccolato semplice da preparare
Ognuno di questi dolci è stato pensato e cucinato con amore, ognuno è goloso ma è anche attento ad esser buono anche con il nostro corpo, le verdure impiegate sono di stagione, nessuno è complesso, perchè so che molti dei miei lettori hanno vite fatte di incastri e poco tempo per cucinare, infine ognuno è testato, con buoni risultati.
Buon appetito, dunque, e buone sperimentazioni!
Grazie Ci!
RispondiEliminadomani non riuscirò a preparare niente di tutto ciò ma mi leggerò con attenzione le ricette. la cucina che proponi è molto distante da come cucino io ora per cui mi attira molto. intanto domani comprerò il necessario per fare l'hummus classico che ho mangiato tanti anni fa e che mi è piaciuto tantissimo! pensavo fosse difficile e invece!
baci :-)
Ma quante cose buone!! Brava sono tutte idee da provare per S.Valentino e oltre :)
RispondiEliminaMi permetto di condividere sulla pagina FB del mio blogghetto... https://www.facebook.com/pages/Nella-cucina-di-Nonna-Pina/303896716294589
RispondiEliminaNon so se sei tipo da premi... se ti fa piacere, te ne ho assegnato uno nel mio blog :)
RispondiEliminaCiao,
Paola