venerdì 6 gennaio 2012

Buona Epifania!


Dalle nostre parti all'Epifania si fanno i "paporotti", omini di pan brioches o di pasta frolla da mettere nella calza della befana e mangiare a colazione o cena, questi i miei...

L'impasto è fatto con 
250 gr di farina di grano tenero 
250 gr di farina di grando duro
150 gr latte di soia
100 gr acqua tiepida
100 gr di zucchero di canna integrale (io ne metterò meno la prossima volta)
30 gr di olio di oliva
1 bustina lievito per pane e torte salate
1 bustina vaniglia bourbon

Per la ricetta ho preso spunto da qui, ovviamente alleggerendo e veganizzando... attenzione a non mettere nulla di freddo o troppo caldo nell'impasto o bloccherete la lievitazione!

Decorazioni con frutta disidratata (ciliege e uvette)

Auguri a tutti!


10 commenti:

  1. Gnam gnam.Speriamo che con oggi finiscano le abbuffate!
    Ciao Ci

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  2. Evvvaaaaiii hai tolto la parolina magica (mannaggia non mi ricordo mai come si chiama...capta code???)
    Adesso non dovrei più perdere dei messaggi per la fretta di inviarteli... mega regalo nella calza!

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  3. Eccole qui la fan numero uno dei Capcha! Signore sappiate che siete state esattamente voi due a convincermi a rischiare un po' di spam in più. Magari lo rimetterò quando vado in vacanza, può andare come compromesso?
    Ammetto che anche io li odio, ma lo spam è una triste realtà, anche se qui l'ho pure trovato con i capcha attivi! Poco ma pervasivo... ;)

    Auguri ragazze e da lunedì... tutti a dieta! Ho giù in mente delle belle pietanze colorate e superleggere che aiuteranno tutte noi a riparare agli eccessi delle feste! (salvo qualche torta che ho indietro, ma le pubblicherò solo nel week end e tutte le diete danno respiro a fine settimana ;))

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  4. Mi consolo che almeno non sono l'unica imbranata e frettolosa. Io ho tolto sti capcha da un po' però per ora non sono stata vittima di messaggi spam... o sono troppo imbranata per accorgemene?
    Attendo ricette light... ma non troppo.

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  5. Si Cì, va benissimo. Il blog è tuo e anche se a me non piace la Capcha, tu puoi attivarla nuovamente quando vuoi eh eh.
    Mi sa che abbiamo tutti bisogno di ricette light dopo le feste. Io sarò ingrassata quasi 2 kg e devo ancora aprire un pandoro, un panettone e finire il dolce che mi ha regalato Monica!

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  6. ... e allora tutte motivate a disintossicarci!!!
    tranquille, qui la regola è sano ma buono!

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  7. Ti invito a partecipare a Share one day... non mancare!

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  8. Grazie Palmy, ci rifletto un po'... :)

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  9. Mi associo alle grida di giubilo per l'eliminazione della parolina magica... tu non sai quanti commenti ho perso perché non aspettavo a sufficienza!
    Questi dolcetti sono deliziosi, li proporrò presto alle bambine. Noi non abbiamo mangiato molto e neppure molti dolci, abbiamo là tre panettoni (non aperti) che probabilmente porterò all'asilo.

    Comunque aspetto le tue ricettine leggere e sfiziose che sanno sempre sorprendermi.

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Grazie per il tuo commento, le tue impressioni per me sono preziose :-)
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